மஷ்ரூம் சப்பாத்தி

தேவையான பொருள்கள்:





சப்பாத்தி - 5 , 
மஷ்ரூம் - 1 பாக்கெட், 
வெங்காயம் - 1 (வெட்டியது), 
தக்காளி - 2 (வெட்டியது), 
மிளகுதூள் - 1 டிஸ்பூன், 
மிளகாய்தூள் - 1 டிஸ்பூன், 
கரம்மசாலா - 1 டிஸ்பூன், 
பூண்டு பேஸ்ட் - 1 டிஸ்பூன், 
இஞ்சி பேஸ்ட் - 1 டிஸ்பூன், 
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு, 
உப்பு - தேவையான அளவு


செய்முறை: 

• வாணலியில் 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றவும். 
• அது கொதித்தவுடன், வெட்டிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும். 
• பின் அதனுடன் தக்காளியைச் சேர்த்து வதக்கவும். 
• இவற்றுடன், மிளகு, மிளகாய், கரம்மசாலா தூள்களைச் சேர்க்கவும். 
• பின்னர், வெட்டிய காளானைச் சேர்த்து வதக்கி எடுக்கவும். 
• சூடான சப்பாத்தியில் சிறிது நெய்தடவி, அதில் மஷ்ரூம் கலவையை உருட்டி வைக்க, சுவையான மஷ்ரூம் சப்பாத்தி ரோல் தயார்.